Gonzalo Paz es un profesional vinculado al Club Atlético Artigas SAD, equipo que representa al departamento de Artigas en la Segunda División Profesional del fútbol uruguayo. Aunque su rol específico en la gerencia del club no está detallado en las fuentes disponibles, se le reconoce como parte del grupo de trabajo que, bajo la dirección técnica de Carlos Bueno, busca llevar al equipo a lo más alto del fútbol nacional.
